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      無錫無錫專業油煙機清洗
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      無錫酒店油煙機煙罩的清洗步驟

      2019-05-15 11:40:18

      由于廚房油煙是往上走,有很多酒店餐廳抽油煙機煙罩全是用側吸式的。那樣廚房油煙就直接進入抽油煙機被抽走了,建議是不能用玻璃裝飾罩的,由于夾層玻璃是全透明的,有一點廚房油煙就看上去好臟,并且還不易清洗。抽油煙機罩分成三類:開放式煙罩、油網煙罩(煙罩+擋火板)、運水煙罩(空敞煙罩+接水風輪、脫擋油板、控制箱)。

      無錫煙罩清洗

      一、需要清理的范疇和內容:廚房油煙罩內外表層、附設設備(可以拆裝清理的設備,如擋火板、接水風輪等);煙罩拓寬到罩上橫排風管道的表層。灶臺及路面的清場處理。

      二、重點留意搞好電源電路維護:開關電源、電源插座、電氣設備的防潮遮蓋;無錫大型油煙機清洗公司的清理區域范疇內很有可能被污染的廚房用品用具開展轉移或遮蓋。

      三、無錫煙罩清洗步驟:

      1、先觀查全部煙罩油污的水平,用特別制作灰刀重點對垢狀油漬的表層開展鏟刮。

      2、搞好電源電路維護及廚房家電遮蓋。

      3、噴撒專用化除油劑

      4、應用高壓水泵沖清潔除油劑

      5、細節處理:管路內存水處理,認真仔細管路內是不是有清理煙罩時高壓水泵射進排煙管道內部的水,妥善處理,避免 滲漏。對早已清理進行的表層,全方位用整潔毛巾抹干。

      6、清場:灶臺表層,墻壁、被清理區域路面、案臺表層,都需要開展完全的過水清理,并對機器設備表層開展抹干處理,保證表層沒有殘留,整潔齊整。退場前再開展一輪查驗。


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